让宝宝吃饱又吃好的秘诀,就是给宝宝吃这类型的食物

时间:2018-06-24 16:44:13来源:推度优惠  阅读:(78)收藏复制地址
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“明明感觉宝宝吃了很多,可还是不长肉。”“宝宝胃口很好,可是体重还是不达标。”“......

“明明感觉宝宝吃了很多,可还是不长肉。”“宝宝胃口很好,可是体重还是不达标。”“变着花样给宝宝做营养餐,可是宝宝还是瘦瘦的。”……如果,你也有类似的烦恼,那你今天一定要好好读小编的这篇文章。今天,我们要跟大家分享的是,让宝宝吃饱又吃好的秘诀。

为什么有的宝宝明明吃很多,体重却不见长?

除了个别宝宝是特殊疾病导致,大部分宝宝“明明吃很多,体重却不见长”的真相是——家长给宝宝吃了太多没营养的食物。简单来理解,想要让孩子吃饱又吃好,就得让孩子多吃食物中有力气的“能量”,多吃那些能让孩子长身体的成分,比如:蛋白质,维生素,矿物质。也就是,高营养密度的食物。

什么是营养密度呢?营养密度,是指能量与营养素的含量,即食品中以单位热量为基础所含重要营养素(维生素、矿物质和蛋白质)的浓度。比如,瘦肉每千焦(KJ)所提供的营养素既多且好,故营养密度较高,而肥肉因其每千焦所提供的上述营养素很少,所以其营养密度较低。

而现实生活中,很多家长却一直在给孩子吃低营养密度的食物。这样长期以往,对孩子的生长发育极为不利。比如,不少家长喜欢给宝宝们吃米汤、粥、稀饭、果汁、肉汤这样的流质半流质食物,认为这种食物更好消化。然而,这些流质半流质食物的营养密度极低。

为了帮助大家识别什么食物营养密度更高,如下两个公式大家一起记牢:

完整食物的营养密度>分解的食物

固体食物的营养密度>液体的食物

运用这两个公式到实际生活中,就是:

1. 米饭>稀饭>粥>米汤

给宝宝一碗粥,和给宝宝一碗软饭,同样的体积都能让他们吃饱,但软饭提供的营养远远超过粥。

2. 水果>果泥>果汁

美国儿科学会 2017 年最新的建议是,1 岁以内的婴儿都不应该喝果汁。果汁里成分最多的其实是糖分,和水果直接吃完全不能比。

3. 肉>肉汤

在传统观点中,肉汤是一种很有营养价值的食物。而事实上,肉汤的大部分营养仍然在肉中,汤里面绝大部分是水,和一小部分的脂肪、维生素、呈味氨基酸等。很显然,吃肉获得的营养要大于喝汤。

妈妈学会合理搭配,宝宝营养满满

吃对于我们来说,真的很重要。昨天看娱乐杂事,受38斤周冬雨影响,狂瘦下来的马思纯坦言:“少吃,不吃,真的是瘦的最重要的办法。”反过来也一样,让宝宝吃得好,长得好,吃真的也是最重要的办法。妈妈们给宝宝搭配辅食时, 蛋白质、脂肪、碳水化合物,一样都不能少。

碳水化合物可以由传统的米、面或者是粗粮以及根茎类蔬菜提供;

优质蛋白质和脂肪来源则包括了乳制品、猪肉、牛肉、羊肉等红肉,鱼肉、禽肉、虾肉等白肉及一些贝壳类。比如,妈妈们给孩子做一个猪肉胡萝卜番茄面。面条作为主食提供碳水化合物,猪肉作为动物性食物提供优质蛋白质和脂肪,胡萝卜和番茄则作为蔬菜提供维生素、矿物质和膳食纤维。

不同营养来源的食物各吃一点,这个搭配就是100分!咱们大人自己在食堂吃饭的时候,也一样注意营养搭配,让我们吃饱了有力气干活。比如,你们可爱的小编中午就吃了米饭,猪排,茄子,青椒。

生活需要小技巧,这样做饭让宝宝爱上吃饭

除此以外,妈妈们还可以通过一些简单的小技巧来提高每餐的营养密度,省时又费力,可以起到事半功倍的效果。

用母乳代替水——给宝宝准备食物时,可以用母乳替代水来冲调米粉;或是用母乳把面粉做成小饼;给宝宝做炖蛋,也可以用母乳替代部分的水。

有些东西宝宝不爱吃?那就换个方式——妈妈可以把蒸熟搅碎成泥的胡萝卜、紫薯、叶菜、黑芝麻粉等加入面粉中做成各色馒头、发糕和面包。不爱吃蔬菜的宝宝可能也会很爱吃哦。

其他技巧,待大家来补充。

拓展阅读——营养密度最高的7种食物

1.三文鱼:富含欧米伽3脂肪酸,对心脏有益,能增强记忆,改善情绪。深海肥鱼还是优质蛋白、维生素D、维生素E等营养素的好来源。

2.土豆:跟大米等主食相比,土豆富含钾、镁、铁、铜、锰等多种微量元素,以及大量的维生素C和大部分B族维生素,是营养密度较高的主食。

3.芥蓝:100克芥蓝只含22千卡热量,但却富含β胡萝卜素、维生素K、维生素B6、钾、钙和镁等多种营养素。需要注意的是,绿叶菜大多都低热量,是营养密度较高的一类食物。

4.蓝莓:虽然蓝莓维生素和微量元素含量没有蔬菜高,但是抗氧化剂含量却极为突出。蓝莓中的花青素等植物化学物质有助增强血管弹性,保护动脉血管内壁,促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力。

5.蛋黄:蛋黄是多种营养素的重要来源,如维生素A、维生素D、维生素E、磷、铁、胆碱等。因此,蛋黄也是营养密度较高的食物之一,其中抗氧化剂叶黄素和玉米黄素对眼睛能起到保护作用,有助预防白内障和黄斑变性。

6.贝类包括蛤和牡蛎等。蛤是维生素B12的最佳来源之一,同时还富含优质蛋白、多种B族维生素、钾和铁。牡蛎富含锌、铜、维生素B12和维生素D等营养素。

7.黑巧克力:富含膳食纤维、铁、镁和锰等营养物质。黑巧克力最突出的特点是富含抗氧化剂。常吃黑巧克力有助降低“坏”胆固醇水平和改善大脑功能。

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